المختصر المفيد: تحميل ملف PDF يضم موضوع علوم التربية والديداكتيك من إعداد ذ. عبد الله كثيف

** فوائد بذور اللب الأبيض المستخرج من اليقطين أو ما يسمى القرع العسلي:

تتعدد الفوائد الصحية التي يستطيع اللب الأبيض تقديمها لك بمجرد استهلاك كمية قليلة، ومنها:

**تقليل خطر الإصابة بسرطان المعدة والرئة والبروستاتا وسرطان القولون والثدي.

**تحسين صحة البروستاتا والتضخم الحميد لها.

**يساهم المغنيسيوم الموجود في اللب الأبيض بالسيطرة على ضغط الدم والحد من الاصابة بأمراض القلب والحفاظ على صحة العظام وتنظيم مستويات السكر في الدم.

**الحفاظ على صحة القلب بسبب وجود مضادات الاكسدة والزنك والمغنيسيوم والأحماض الدهنية، بالتالي يقلل من ارتفاع ضغط الدم.

**خيار جيد للأشخاص المصابين بالسكري نظرا لدوره الكبير في خفض مستويات السكر في الدم وتنظيمها.

**تعد بذور اللب الأبيض مصدرا مهما للالياف مما يحسن من أداء الجهاز الهضمي.

**تحسين نوعية الحيوانات المنوية لدى الرجال، بحيث تنخفض جودة الحيوانات المنوية بانخفاض مستوى الزنك، ويعتبر اللب الأبيض أحد أعلى الأغذية احتواء له.

**إذا كنت ممن يجدون صعوبة في النوم فإن بذور اللب الأبيض سوف تساعدك في تجاوز ذلك بسبب احتواءها على الحمض الأميني التربتوفان الذي يعزز الشعور بالراحة والنوم.

**تعزيز المناعة:يساعد أيضا في خسارة الوزن عن طريق تعزيز شعور الشبع لديك.

• القيمة الغذائية الخاصة باللب الأبيض:

تحتوي الحصة الواحدة من اللب الأبيض (28) غرام على:

151 سعرة حرارية

1.7غرام من الألياف

5 غرام من الكربوهيدرات

7 غرام من البروتين

13 غرام من الدهون

بالاضافة الى الكثير من العناصر الغذائية كالحديد والزنك والنحاس والفسفور والمنغنيز وفيتامين ك والبوتاسيوم والفولات.